Кэроб необжаренный порошок

Необжаренный кэроб Royalz Forest – просто классный подсластитель для коктейлей, выпечки или десертов. Если ты против рафинированного сахара, лучшей кулинарной добавки не найти!

Почему кэроб сладкий?

Потому что плоды рожкового дерева – а именно из них делают этот порошок – сами по себе содержат много природной глюкозы, сахарозы и фруктозы. В то же время:

• Жиров в составе кэроба минимум, поэтому он одновременно и сладкий, и диетический;
• Все полезные вещества сохраняются на 100%: обработка-то минимальная, обжарки нет;
• Кэроб в таком виде подходит в том числе сыроедам!

Важно: если тебе нужен именно выраженный вкус шоколада, бери лучше обжаренный порошок – он сильнее напоминает какао, в том числе обладает его характерной горечью. Зато необжаренный кэроб Royal Forest более сладкий и лучше подходит для готовки, где его по большей части и используют.

Как готовить с кэробом?

Да как захочется! Например, в Греции и на Кипре порошок кэроба добавляют в выпечку. В Египте из него варят особый ароматный напиток. Испанцы и турки предпочитают на основе этого ингредиента делать компоты и ликёры. Ну, а в северной Европе кондитеры часто используют кэроб в составе загустителей.
В общем, тебе нужен универсальный подсластитель? Заказывай необжаренный кэроб Royal Forest на BaliBoom!